QUINTA DA INVEJOSA MOSCATEL ROXO

Apresenta cor âmbar e no aroma destacam-se notas de mel e frutos secos. Na boca revela-se doce e aveludado com um final memorável.

DENOMINAÇÃO Moscatel de Setúbal DO

CASTAS Moscatel Roxo

ANO 2015

VINIFICAÇÃO A vindima ocorreu no final de Setembro. Ligeira fermentação em depósito de inox seguida da interrupção da fermentação através da adição de aguardente vínica e maceração pelicular até Março do ano seguinte. Estágio superior a 36 meses em barricas de Carvalho Francês.

ÁLCOOL 17%

LONGEVIDADE 50 anos

ENOLOGIA Jaime Quendera

SUGESTÕES DE CONSUMO Consumir de preferência entre os 10 e os 12°C, como aperitivo ou digestivo a acompanhar doces conventuais

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